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준마이다이긴조 신수이 (純米大吟醸 深水)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

이토 주조 주식회사

(伊東酒造株式会社)

신수이

신수이 (深水)

しんすい (shinsui)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

39%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

4

Ingredients

Rice

長野県産美山錦

Yeast

1801

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

フルーティーな香りとなめらかな舌触り、上品な米の旨味を堪能していただけます。食前酒にはもちろん淡白な料理・シンプルな味付けの料理を引き立てます。