요아케마에 토쿠벳츠혼죠조우 타츠노긴

요아케마에 토쿠벳츠혼죠조우 타츠노긴 (夜明け前 特別本醸造 辰の吟)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

도쿠베츠 혼죠조

Rice Polishing Ratio

60%

Sake Meter Value

+5

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

兵庫県下東条地区 山田錦特等米

Yeast

アルプス酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
華やかキレのある伸びのある
フルーティー・フローラル
アプリコットバナナ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

夜明け前の看板商品の一角。 辛口、上品で香り高い吟醸香とキレのある味わい。