ししのさと おりがらみ じゅんぎんなま むく

ししのさと おりがらみ じゅんぎんなま むく (獅子の里 おりがらみ 純吟生 無垢)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

마쓰우라 주조 유한회사

(松浦酒造有限会社)

시시노사토

시시노사토 (獅子の里)

ししのさと (shishinosato)

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Specifications

Region

이시카와현 (石川県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Sake Meter Value

-3

Flavor Profile

44334FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

八反錦

Water

超軟水

Yeast

金沢酵母（K14号）

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかキレのあるふくよか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

搾りたてのおりがらみ純米吟醸生酒です。 フレッシュでおだやかな香味と舌先を少し刺激するガス感が爽やかな生酒です。