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시보리하나하토 코이오마치 준마이긴조우 무로카나마겐슈 산 (しぼり花ハト こいおまち純米吟醸無濾過生原酒Ⅲ)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

에노키 주조 주식회사

(榎酒造株式会社)

하나하토 (華鳩)

はなはと (hanahato)

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Specifications

Region

히로시마현 (広島県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.8

Sake Meter Value

+1

Ingredients

Rice

こいおまち

Yeast

熊本酵母KA-1

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

雄町の改良型、こいおまちの純米吟醸の原酒です。 穏やかな香りと雄町の特徴が出ています。