쿠보타 만주 지샤코보 지코미

쿠보타 만주 지샤코보 지코미 (久保田 萬寿 自社酵母仕込み)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

아사히 주조 주식회사

(朝日酒造株式会社)

쿠보타

쿠보타 (久保田)

くぼた (kubota)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Acidity

1.7

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

44234FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
伸びのある爽やか華やか
フルーティー・フローラル
ナッティー・ハニー
スパイシー・ウッディー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

口に含めば、存在感のある味わいながら、後味は透き通るようなキレを感じられます。