진유 야마하이준마이 텐케이

진유 야마하이준마이 텐케이 (仁勇 山廃純米 天恵)

준마이 (純米酒)

나베다나 주식회사

(鍋店株式会社)

진유우

진유우 (仁勇)

じんゆう (jin'yuu)

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Specifications

Region

치바현 (千葉県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Flavor Profile

33232FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

美山錦、国産米

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある複雑味のある濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

ボディーがしっかりとした濃醇な純米酒を求めている方にピッタリの辛口タイプ。酸味の利いた味わいで、肉料理や脂っこい料理との相性が良く、お燗にもお奨めです。お求めやすい価格も魅力な飲みごたえのある自然派純米酒です。