분락 준마이다이긴조우 후쿠로즈리 무로카겐슈 나카구미

분락 준마이다이긴조우 후쿠로즈리 무로카겐슈 나카구미 (文楽 純米大吟醸 袋吊り 無濾過原酒 中汲み)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

기타니시 주조 주식회사

(北西酒造株式会社)

분락

분락 (文楽)

ぶんらく (bunraku)

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Specifications

Region

사이타마현 (埼玉県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Flavor Profile

43214FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
爽やかアルコール感華やか
フルーティー・フローラル
ミルキー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

伝統的な搾りの「袋吊り」をすることで、より華やかなさや綺麗さを繊細に表現しております。 純米大吟醸ならではのお米の甘みや旨みをふんだんに味わって頂けるよう心掛けました。 鑑評会用などでしか生産されない貴重な1本です。