코시지노코바이 시보리타테 준마이 나마겐슈

코시지노코바이 시보리타테 준마이 나마겐슈 (越路乃紅梅 しぼりたて 純米生原酒)

준마이 (純米酒)

쿠비키 주조 주식회사

(頚城酒造株式会社)

코시지노코우바이

코시지노코우바이 (越路乃紅梅)

こしじのこうばい (koshijinokoubai)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

44344FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
リンゴメロンマスカット
味わい
アルコール感華やかキレのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

搾ったばかりの純米酒を直汲みにて瓶詰めをした、無濾過生原酒です。搾りたて特有の鮮烈な香りと旨みをご堪能頂ける、まさに旬の味わいです。