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소쿠 바쇼메이 준마이다이긴죠시즈쿠슈 야마다니시키 (蒼空 万寿長命 純米大吟醸しずく酒 山田錦)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

후지오카 주조 주식회사

(藤岡酒造株式会社)

소우쿠우 (蒼空)

そうくう (soukuu)

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Specifications

Region

교토부 (京都府)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

10年に1度だけ造る特別なお酒。純米大吟醸酒の圧を掛けずに滴り出た部分だけ僅か100本程瓶詰めしたお酒。蔵元杜氏が精魂込めて醸した藤岡酒造の最高級酒。先代まで主力商品に使用していた万長の語源となる万寿長命の名を使用しています。2022年12月より発売開始予定。店頭販売のみ