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푸린세스 타임 (PRINCESS TIME)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

주식회사 마이히메

(株式会社舞姫)

신슈마이히메 (信州舞姫)

しんしゅうまいひめ (shinshuumaihime)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

59%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

-7

Flavor Profile

43325FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

雄町、美山錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
メロンマスカット
味わい
華やかキレのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

フレッシュで心地よい上品なおいしさとカジュアルな酸味が清涼感を演出するような純米吟醸酒に仕上がりました。白ワインのような日本酒ですので食中酒としてはもちろん、デザートのスイーツにも合う日本酒です。