산란 긴죠우슈

산란 긴죠우슈 (燦爛 吟醸酒)

긴죠 (吟醸酒)

주식회사 도노이케 주조점

(株式会社外池酒造店)

산란

산란 (燦爛)

さんらん (sanran)

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Specifications

Region

토치기현 (栃木県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

23243FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

夢ささら、五百万石

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
伸びのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

原料は栃木県産酒米「夢ささら」「五百万石」を使用。 吟醸香は穏やか、シャープでキレのある旨みが口中に広がり、すっきりキレた後に残る旨みが印象的。