주지아사히 준마이긴조 사카니시키55 나쓰시타테

주지아사히 준마이긴조 사카니시키55 나쓰시타테 (十旭日 純米吟醸 佐香錦55 夏仕立て)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

아사히 주조 유한회사

(旭日酒造有限会社)

쥬우지아사히

쥬우지아사히 (十旭日)

じゅうじあさひ (juujiasahi)

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Specifications

Region

시마네현 (島根県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Sake Meter Value

+6

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

佐香錦

Yeast

島根K-1

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

島根県産の酒米「佐香錦」を自家精米で55％まで磨き、丁寧に仕込んだ純米吟醸です。スリムな味わいと綺麗な酸がバランス良く、暑い季節にも涼やかに楽しめるタイプとなっています。 口当たりの良いグラスで、冷やしすぎずにどうぞ。