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죠쿠우 시로우마 쥰마이긴죠우가스미니고리나마겐슈 (如空 しろうま 純米吟醸かすみにごり生原酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

하치노헤 주류 주식회사 고노헤 공장

(八戸酒類株式会社五戸工場)

조쿠우 (如空)

じょくう (jokuu)

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Specifications

Region

아오모리현 (青森県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

44203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

華想い

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

吟醸の上品なフルーティーさと、モロミの甘みが絶妙のバランスで交わり醸し出される最高の逸品。モロミ微粒子の白い薄にごりと、微発泡ガスが含まれた香味豊かでやや辛口の味わいの「かすみにごり酒」です。