간토노하나 준마이다이긴죠

간토노하나 준마이다이긴죠 (かんとうのはな 純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

히지리 주조 주식회사

(聖酒造株式会社)

간토노하나

간토노하나 (かんとうのはな)

かんとうのはな (kantounohana)

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Specifications

Region

군마현 (群馬県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

-1

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

群馬県産ひとめぼれ

Water

赤城山伏流水

Yeast

M-310

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある華やか爽やか
フルーティー・フローラル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

群馬県産ひとめぼれを使用した聖酒造の定番商品、かんとうのはなの純米大吟醸です。 上品ですっきりとした味わい、程よい甘みとキレのよい酸が特徴。