호오우비덴 칸 준마이긴죠슈 (鳳凰美田 燗 純米吟醸酒)
Reviews for this sake
Write a Review
Please write a review for this sake.
Click a star to write a review.
Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor
Ingredients
Rice
雄町
Water
自社井戸（中軟水）
Yeast
協会6号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
まろやか柔らかバランスが良い
フルーティー・フローラル
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
기타 일식
Features
岡山県赤磐産の「雄町」を贅沢に使用し、生酛造りにて醸した純米吟醸酒です。鳳凰美田の生酛造りのお酒は、夏を越すことで更なるステージへと熟成され深みが増した味わいとなり、飲み口は滑らかで優しくクリーミーな余韻を感じていただけます。ひと手間かけ常温からぬる燗まで丁寧に温めていただくと本来の姿が現れ皆様にそっと寄り添うお酒としてお楽しみいただけます。