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신센 토쿠베츠준마이무로카 (神仙 特別純米無濾過)

특별 준마이 (特別純米酒)

이나바 주조장

(稲葉酒造場)

신센 (神仙)

しんせん (shinsen)

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Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

33202FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

ひたち錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

筑波山の湧き水と厳選した酒造好適米を使用。 丁寧な仕込みで、昔ながらの槽でしぼり、しぼりたてを無濾過のまま詰めた飲みあきしないお酒です。 火入れも小さい酒蔵だからできる、お酒にやさしい瓶火入れをしました。