쵸우요우후쿠무스메 야마다니시키 준마이긴조우

쵸우요우후쿠무스메 야마다니시키 준마이긴조우 (長陽福娘 山田錦 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

이와사키 주조 주식회사

(岩崎酒造株式会社)

쵸요후쿠무스메

쵸요후쿠무스메 (長陽福娘)

ちょうようふくむすめ (chouyoufukumusume)

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Specifications

Region

야마구치현 (山口県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

33324FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

非公開

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
アルコール感華やか綺麗

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)초밥해산물・해산물 요리

Features

地元萩産の山田錦を使った大吟醸規格の商品。地理的表示ＧＩ萩の認定も受けた商品で山口県萩市の風土をまとったお酒です。 華やかで丹精な香りに、上品な甘味とふくらみのある味わいはお酒単体でもゆっくりとお楽しみ頂けます。 様々なお料理と相性の良いお酒ですが、特に白身魚との相性は抜群です。