W 플래티넘 준마이무로카나마겐슈

W 플래티넘 준마이무로카나마겐슈 (Ｗ プラチナム 純米無濾過生原酒 )

준마이 (純米酒)

와타나베 주조점 유한회사

(有限会社 渡辺酒造店)

더블유

더블유 (W)

だぶりゅー (daburyū)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

35%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

-7.4

Flavor Profile

44204FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

特等山田錦

Water

北アルプス伏流水（自家井戸水）

Yeast

M310

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
マスカット
味わい
まろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등

Features

口に入れた瞬間に広がる、パッションフルーツのような軽やかな香り。丸みのある豊かな味わいでありながらも、柔らかくやさしい余韻。