후쿠쥬카이 다이긴죠

후쿠쥬카이 다이긴죠 (福寿海「大吟醸」)

다이긴죠 (大吟醸酒)

나카가와 주조 주식회사

(中川酒造株式会社)

후쿠쥬카이

후쿠쥬카이 (福寿海)

ふくじゅかい (fukujukai)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

돗토리현 (鳥取県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

33233FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Water

源太夫山伏流水

Yeast

協会９号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
爽やか柔らかキレのある
フルーティー・フローラル
洋梨

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일본 향토음식

Features

金文字のラベルデザイン酒が豪華金箱入り。ギフト・贈り物に最適。 飲み口が軽快で、女性にも人気。 太く濃厚な香りのわりに味の滑りあり。 白身魚刺身・湯豆腐・鱈の白子などに合います。