유지오 오로라

유지오 오로라 (UGO AURORA)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

아이하라 주조 주식회사

(相原酒造株式会社)

유지오

유지오 (UGO)

ゆーじーおー (yūjīō)

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Specifications

Region

히로시마현 (広島県)

Sake Type

준마이 긴죠

Flavor Profile

33302FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦、千本錦、八反錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
リンゴレモンライム
味わい
華やか綺麗ジューシー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

치즈

Features

瑞々しい口当たりと透明感のある甘み。 青瓜、白桃、ラムネ、「UGO」らしい青みがかったホワイトフローラルな爽やかな果実香。 柑橘ピールのようなほろ苦さと酸味が余韻を引き締める。