치쿠센 준마이 코오이로

치쿠센 준마이 코오이로 (竹泉 純米 香色)

준마이 (純米酒)

타지메 합명회사

(田治米合名会社)

치쿠센

치쿠센 (竹泉)

ちくせん (chikusen)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Flavor Profile

32212FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

どんとこい

Water

社内井戸水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
熟成感のあるキレのある爽やか
スパイシー・ウッディー
シナモン

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

兵庫県産米を使用した純米酒です。2年以上蔵内にてまろやかに熟成させました、お米の旨味、美味しい酸味がお食事をいっそう引き立てます。