다이시치 키모토우메슈 시루키스파크링

다이시치 키모토우메슈 시루키스파크링 (大七 生酛梅酒 Silky Sparkling)

발포주・스파클링 (発泡系・スパークリング)

다이시치 주조 주식회사

(大七酒造株式会社)

다이시치

다이시치 (大七)

だいしち (daishichi)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

발포주・스파클링

Flavor Profile

02424FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

梅、日本酒、糖類、炭酸

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

디저트

Features

本格日本酒仕込み「生酛梅酒」のスパークリングタイプ。 特徴はなめらかで繊細な泡立ちです。舌を刺さない舌触りはまさにシルキー。控えめな甘さと日本酒の旨味、炭酸の苦味がないクリアーな後味。