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세쓰겐노마이 다이긴조 (雪原の舞 大吟醸)

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Specifications

Region

홋카이도 (北海道)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

+5

Flavor Profile

33322FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

北海道産吟風

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

北海道産米酒造好適米「吟風」を40%まで磨き上げ、蔵元伝統の技で仕込んだ極上の一品。爽やかな香りとふくらみのある軽快旨口タイプの大吟醸です。