ししのさと じゅんまいだいぎんじょう あいやま

ししのさと じゅんまいだいぎんじょう あいやま (獅子の里 純米大吟醸 愛山)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

마쓰우라 주조 유한회사

(松浦酒造有限会社)

시시노사토

시시노사토 (獅子の里)

ししのさと (shishinosato)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

이시카와현 (石川県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Sake Meter Value

+5

Flavor Profile

34302FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

愛山

Water

超軟水

Yeast

協会14号

Base Ingredients

米、米麹

Features

ナッティー・ハニー
スパイシー・ウッディー
味わい
熟成感のあるアルコール感爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

酒米のダイヤモンドと呼ばれる「愛山」の奥深さと繊細さをもつ、穏やかな純米大吟醸。