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신카이 준마이긴죠우 하루사메 (神開 純米吟醸 春雨)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

후지모토 주조 주식회사

(藤本酒造株式会社)

신카이 (神開)

しんかい (shinkai)

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Specifications

Region

시가현 (滋賀県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Sake Meter Value

0

Flavor Profile

43344FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

滋賀県産玉栄・吟吹雪

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
バナナ
味わい
アルコール感ジューシー伸びのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

春季限定酒。穏やかな香りで口当たりは軽く、次第に旨みを感じさせます。きめ細かな米の旨みが日々のお料理を引き立てます。