에이코우후지 준마이다이긴죠 무로카나마겐슈 아라타 텐라이

에이코우후지 준마이다이긴죠 무로카나마겐슈 아라타 텐라이 (栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 新 ～ARATA～ 天賚)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

후지 주조 주식회사

(冨士酒造株式会社)

에이코우후지 (栄光冨士)

えいこうふじ (eikoufuji)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

44404FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

神力

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
味わい
ジューシー濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

希少酒造好適米「神力米」を使用した、力強い旨味が特徴の1本。