토쿠베츠준마이나마겐슈 아라바시리

토쿠베츠준마이나마겐슈 아라바시리 (特別純米生原酒 あらばしり)

특별 준마이 (特別純米酒)

주식회사 시와 주조점

(株式会社紫波酒造店)

히로키

히로키 (廣喜)

ひろき (hiroki)

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Specifications

Region

이와테현 (岩手県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

13432FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

岩手県産ひとめぼれ

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

덴푸라 (튀김)

Features

地元岩手で愛される米『ひとめぼれ』を使用し、芳醇なお米の旨みを引き出した特別純米生原酒。新酒らしいやさしさの中に厚みやコク、味わいの深さのある逸品です。