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캇세이겐슈 유키코 (活性原酒 雪っこ)

기타 (その他)

스이센 주조 주식회사

(酔仙酒造株式会社)

유키코 (雪っこ)

ゆきっこ (yukikko)

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Specifications

Region

이와테현 (岩手県)

Sake Type

기타

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

-13

Flavor Profile

33214FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

岩手県産米

Yeast

協会9号

Features

味わい
濃厚伸びのあるまろやか
ミルキー
ヨーグルト
フルーティー・フローラル
白い花黄桃
ナッティー・ハニー
蜂蜜炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

とろりとした口当たりの白い活性原酒です（活性原酒とは酵母や酵素が生きたままの原酒です）。