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에이코우 니고리쿠라자케 (栄光 にごり蔵酒)

기타 (その他)

에이코 주조 주식회사

(栄光酒造 株式会社)

에이코우 (栄光)

えいこう (eikou)

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Specifications

Region

에히메현 (愛媛県)

Sake Type

기타

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

-18

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

こしひかり

Water

高縄山系湧ヶ淵の伏流水

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

米の旨味を引き出したのが特徴です。 日本酒本来の味わいを、大切にした甘口の逸品です。 軽快でなめらかなタイプのにごり酒。