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코메소 테쿠미자케 야마하이모토 야마다니시키와카미즈 준마이슈 (米宗 手汲み酒 山廃酛 山田錦若水 純米酒)

준마이 (純米酒)

아오키 주조 주식회사

(青木酒造株式会社)

코메소우 (米宗)

こめそう (komesou)

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Specifications

Region

아이치현 (愛知県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

7065%

Flavor Profile

24242FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

兵庫県産山田錦　愛知県産愛西市産若水

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

搾られたばかりの原酒をその場で1本づつ手で詰めた商品です。フレッシュ感そのままをこの器械栓で封じ込め変化を楽しみながらいつまでも味わえます。