아키토라 오마치 준마이다이긴조

아키토라 오마치 준마이다이긴조 (安芸虎 雄町 純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

유한회사 아리미쓰 주조장

(有限会社有光酒造場)

아키토라

아키토라 (安芸虎)

あきとら (akitora)

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Specifications

Region

고치현 (高知県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

12331FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

雄町

Water

赤野川伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかキレのある爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

덴푸라 (튀김)

Features

酒造好適米、岡山県産備前「雄町」を使い仕込みました。 甘みと酸味のバランスがよく、ボディー感がありながら透明感もあり、落ち着いた香りでお食事と一緒にお楽しみいただけます。