준마이다이긴조 니고리자케

준마이다이긴조 니고리자케 (純米大吟醸にごり酒)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

미야시타 주조 주식회사

(宮下酒造株式会社)

키와미히지리

키와미히지리 (極聖)

きわみひじり (kiwamihijiri)

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Specifications

Region

오카야마현 (岡山県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Ingredients

Rice

雄町米

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

덴푸라 (튀김)

Features

岡山特産の雄町米を使用した純米大吟醸のにごり酒。 純米大吟醸ですので、非常に繊細で上品な味わいの中に雄町米の旨味を引き出した 飲みごたえのする逸品です。アルコール分も13から14%低めで飲みやすくしています。 ぜひよく冷やしてお飲みください。上品な甘味と華やかな香りを感じていただけます。