이요카기야 반가이헨 무로카 겐테이센바츠슈

이요카기야 반가이헨 무로카 겐테이센바츠슈 (伊予賀儀屋 番外編 無濾過 限定選抜酒)

준마이 (純米酒)

세이류 주조 주식회사

(成龍酒造 株式会社)

이요카기야

이요카기야 (伊予賀儀屋)

いよかぎや (iyokagiya)

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Specifications

Region

에히메현 (愛媛県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

34223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

松山三井

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
爽やかバランスが良い綺麗
フルーティー・フローラル
メロン
ナッティー・ハニー
炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

3月・4月 発売（完全予約品） 定番「純米酒 赤ラベル」は数本の同スペック仕込タンクのブレンドから成り立っています。そのブレンド前に「限定瓶詰」するのがコチラの商品。杜氏セレクトのStandardと酒販店様セレクトの番外編の2種をリリース。