카메이즈미 쥰마이다이긴죠 비류센

카메이즈미 쥰마이다이긴죠 비류센 (亀泉 純米大吟醸 碧龍泉)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

카메이즈미 주조 주식회사

(亀泉酒造株式会社)

카메이즈미

카메이즈미 (亀泉)

かめいずみ (kameizumi)

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Specifications

Region

고치현 (高知県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

22322FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

松山三井

Yeast

AC-95

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
爽やか軽やかまろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

口に含むと爽やかな香りと酸味が特徴のすっきりとした味わい。 水のように澄み切った酒に仕上がっています。