시소라 준마이긴조무로카겐슈 긴가노시즈쿠 (紫宙 純米吟醸無濾過原酒 銀河のしずく)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
銀河のしずく
Yeast
ジョバンニの調べ
Base Ingredients
米、米麹
Features
フルーティー・フローラル
熟したバナナ黄桃バナナ
味わい
アルコール感華やかふくよか
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리치즈디저트
Features
紫宙シリーズの第四作目は岩手初のブランド食用米として開発された『銀河のしずく』仕込みです。 おなじみ岩手県清酵母『ジョバンニの調べ』を使用し、紫宙ブランドの持ち味にプラスして、食米らしいふっくらとした味わい、透明感のある綺麗な酸、 そして『銀河のしずく』の持つつややかで軽やかな特徴を持った仕上がりとなりました。