메이호아카기 준마이긴죠 나마자케

메이호아카기 준마이긴죠 나마자케 (名峰赤城 純米吟醸 生酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

히지리 주조 주식회사

(聖酒造株式会社)

메이호우아카기

메이호우아카기 (名峰赤城)

めいほうあかぎ (meihouakagi)

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Specifications

Region

군마현 (群馬県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

33204FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

群馬県産 ひとめぼれ

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
味わい
ジューシーまろやか柔らか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

麹米には純米大吟醸同様の35％精米のひとめぼれを使用。すっきりとした味わいの中にも米の旨みが広がる純米吟醸生酒です。