준마이 긴죠주 후겐노유메

준마이 긴죠주 후겐노유메 (純米吟醸酒 普賢の夢)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

합자회사 요시다야

(合資会社 吉田屋)

후겐노유메

후겐노유메 (普賢の夢)

ふげんのゆめ (fugennoyume)

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Specifications

Region

나가사키현 (長崎県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+5

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Water

雲仙の伏流水

Yeast

さくらの花酵母

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

これぞ日本酒！と言ったスタンダードな味わいです。 日本酒好きな方からのリピートが多くお燗もオススメです。 程よい熟成香と旨みのあるスッキリ辛口タイプ。