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하나미쿠라 아야 (花美蔵 彩)

기타 (その他)

하쿠센 주조 주식회사

(白扇酒造株式会社)

하나미쿠라 (花美蔵)

はなみくら (hanamikura)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

기타

Rice Polishing Ratio

70%

Sake Meter Value

-5

Ingredients

Rice

みつひかり

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

お米は地元契約栽培の「みつひかり」、酵母は東京農業大学中田久保教授の、桜の花から分離した大変珍しい酵母を使用した、味・香りのバランスがとれた甘口の飲みやすい日本酒です。 アルコール度数は1度上げた15.5度となっています。