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닌자 토쿠벳츠준마이 (忍者 特別純米)

특별 준마이 (特別純米酒)

세코 주조 주식회사

(瀬古酒造株式会社)

닌자 (忍者)

にんじゃ (ninja)

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Specifications

Region

시가현 (滋賀県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.8

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

34433FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

吟吹雪

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
濃厚まろやか
フルーティー・フローラル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

厳寒期にじっくりと低温発酵させた原酒を生で低温貯蔵した生貯蔵酒。フレッシュな香りを残しつつ、味はどっしりとして飲み応えのある仕上り―それは、まるで修業を終えた、「忍者」のように完成された味わいです。当蔵自慢のお酒です。