난자몬자

난자몬자 (なんじゃもんじゃ)

준마이 (純米酒)

주식회사 데라다혼케

(株式会社寺田本家)

카토리

카토리 (香取)

かとり (katori)

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Specifications

Region

치바현 (千葉県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

80%

Acidity

3.1

Sake Meter Value

+7

Flavor Profile

44303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

雪化粧

Yeast

無添加

Base Ingredients

米、米麹

Features

ナッティー・ハニー
米粉キャラメル
味わい
バランスが良い柔らか爽やか
ミルキー
ヨーグルトフレッシュチーズ
フルーティー・フローラル
白い花パイナップルリンゴ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

生原酒の新鮮味、濃い旨み、生もと造りならではのコシの強さ、キレの良い酸味を存分に味わっていただけます。割り水もオススメ。