오다야카 스파크링

오다야카 스파크링 (穏スパークリング)

발포주・스파클링 (発泡系・スパークリング)

니이다혼케 유한회사

(有限会社仁井田本家)

오다야카

오다야카 (穏)

おだやか (odayaka)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

발포주・스파클링

Rice Polishing Ratio

70%

Flavor Profile

32412FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

夢の香

Water

自社山の湧水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
ガス感キレのある淡麗
フルーティー・フローラル
オレンジ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

프렌치

Features

瓶内二次発酵による爽快なガス感と日本酒のsparklingには珍しいドライでシャープな味わいです。