ももとせ ごねん ちょうきじゅくせい じゅんまいしゅ (百々登勢 五年 長期熟成 純米酒)
Reviews for this sake
Write a Review
Please write a review for this sake.
Click a star to write a review.
Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹
Features
ナッティー・ハニー
スパイシー・ウッディー
味わい
熟成感のあるアルコール感華やか
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)튀김중화요리프렌치
Features
山吹色に熟成した長期熟成酒 山吹色に熟成した醇味と、奥行きのある柔らかな芳香が豊かに調和します。年代ごとの豊かな香味を十分に楽しんでいただくために、たっぷりとしたワイングラスで、軽く冷やすか、室温でそのままお飲みください。グラスの中で温度が上がっていくことによる、味わいの変化もお楽しみいただけます。また四十度前後にあたためることによって、まったくちがう表情の香味が楽しめます。比較的濃い味つけの料理、肉料理、乳製品や甘いものとも相性がよく、食前酒やデザート酒にも最適です。 八丁味噌のお椀、鰤照焼き、鰻蒲焼、エビチリソース、鶏の唐揚げ、牛肉の赤ワイン煮などと好相性です。