하치다이메 카네히라혼케

하치다이메 카네히라혼케 (八代目兼平本家)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

아이유 주조 주식회사

(愛友酒造株式会社)

준마이긴조, 하치다이메, 카네히라혼케

준마이긴조, 하치다이메, 카네히라혼케 (純米吟醸 八代目 兼平本家)

じゅんまいぎんじょう はちだいめ かねひらほんけ (jummaiginjou hachidaime kanehirahonke)

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Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

潮来市産五百万石

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

프렌치

Features

潮来市産五百万石を使用し、1回火入れで、香りよく芳醇な味わいに仕上げました。