마쓰쿠이즈루

마쓰쿠이즈루 (而今 純米吟醸 千本錦 火入れ)

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Specifications

Flavor Profile

34323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

千本錦

Water

伏流水

Yeast

自社培養酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかキレのあるバランスが良い
フルーティー・フローラル
メロンライチパイナップル
スパイシー・ウッディー
ナッティー・ハニー
炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

야키토리・꼬치구이・닭요리

Features

広島県の酒造好適米である「千本錦」を使用。酸と甘みが調和するキュートな味わいに仕上がっております。バランス良く幅広い層から人気のある商品です。