햐쿠쥬로 준마이 다이긴죠 신게츠 New Moon

햐쿠쥬로 준마이 다이긴죠 신게츠 New Moon (百十郎 純米大吟醸 新月 New Moon)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

하야시혼텐 주식회사

(株式会社林本店)

햐쿠쥬우로우 (百十郎)

ひゃくじゅうろう (hyakujuurou)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

45%

Ingredients

Rice

岐阜ハツシモ

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

초밥동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등이탈리안

Features

ベルガモットのような清々しい香り。美しい酸とかすかな甘みに、寄り添うミネラル感が全体を引き締める。スッキリとした後味で軽快なフィニッシュ。