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오우미류몬 쥰마이긴조우슈 야마다니시키 (近江龍門 純米吟醸酒（山田錦）)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

오미 주조 주식회사

(近江酒造株式会社)

오미류몬 (近江龍門)

おうみりゅうもん (oumiryuumon)

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Specifications

Region

시가현 (滋賀県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.8

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

32332FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

全量山田錦と龍門の滝と同じ源水である愛知川の伏流水で醸しました。ほんのり口に香る吟醸香と、しっかりとした米の味が品格を感じさせます。常温から10℃前後の冷やでお召し上がりになることをオススメします。