리하쿠 토쿠베츠준마이 야마타노오로치 초카라구치

리하쿠 토쿠베츠준마이 야마타노오로치 초카라구치 (李白 特別純米 やまたのおろち 超辛口)

특별 준마이 (特別純米酒)

리하쿠 주조 유한회사

(李白酒造有限会社)

리하쿠 (李白)

りはく (rihaku)

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Specifications

Region

시마네현 (島根県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

58%

Acidity

1.8

Sake Meter Value

+13

Flavor Profile

33231FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある軽やか淡麗

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

人気商品「 やまたのおろち 」のシリーズの「超辛口」です。キリッとした辛さの中に、ふわりと感じる旨味に心うたれる超辛口です。