치쿠하 가세이 니고리자케 (竹葉 活性にごり酒)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
五百万石、加工米
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
Features
味わい
華やかジューシー爽やか
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리나베치즈
Features
冬の味覚に脂が乗ってきた冬季に発売される限定酒です。 瓶詰めした後も瓶内での発酵が続くため、県外にはほとんど出回らない希少な酒です。 少量のもち米を使い、柔らかな甘味を表現しています。 にごり酒ならではのいきいきとしたもろみの旨み、爽やかな微発泡、スッキリとした後口をお楽しみいただけます。 能登の米、能登の水で醸す能登の地酒です。