지아이 미즈바쇼우 유키호타카 데자토사케

지아이 미즈바쇼우 유키호타카 데자토사케 (GI MIZUBAHO 雪ほたか Dessert Sake)

기타 (その他)

나가이 주조 주식회사

(永井酒造株式会社)

미즈바쇼오

미즈바쇼오 (水芭蕉)

みずばしょう (mizubashou)

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Specifications

Region

군마현 (群馬県)

Sake Type

기타

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

프렌치

Features

色調はプラチナ色がかった輝きのあるクリスタル。香は米由来の香り主体の穏やかな印象で、 蒸米、つきたての餅、白玉団子や道明寺粉などの香りに、バタークリームや生クリーム、アーモンドミルクなど乳製品の香り。 味わいは豊かでふくよかな甘味が広がり、滑らかでまろやかな印象が持続し、 優しく上品な酸味が溶け込みながら余韻にエレガントさを与え、アフターフレーバーにもクリーミーな印象が持続する。