데와자쿠라 신료쿠 라벨

데와자쿠라 신료쿠 라벨 (出羽桜 深緑ラベル)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

데와자쿠라 주조 주식회사

(出羽桜酒造株式会社)

데와자쿠라

데와자쿠라 (出羽桜)

でわざくら (dewazakura)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

32232FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
ふくよか柔らか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

「より気軽に、より爽やかに」をコンセプトに、アルコール度数を少し下げ、出羽桜らしい香り、蔵を囲む山々の深い緑のような瑞々しさを表現しました。程よい酸味と淡麗で爽やかな飲み口は料理を更に引き立ててくれます。